Heb jij ook een constante drang naar zoet? Drink je liever Cola dan water? Eet je koekjes alsof ze lucht zijn en staan er daarnaast ook heel wat vette en gesuikerde voedingswaren op het menu? Suiker is een echte dikmaker, de snelle versie ervan althans. Snelle suikers vind je in koekjes, beslag, brood, frieten, deeg (geen patékes meer), cornflakes, de meeste soorten yoghurt, fruitsappen, frisdranken enzovoort. Deze suikers zorgen ervoor dat je bloedsuikerspiegel stijgt, waardoor je snel weer naar zoet verlangt. Binnen de kortste keren sta je dus opnieuw met een Snickers in je handen. Je kiest beter voor suikers die eerst verteerd moeten worden in het lichaam. Je lichaam zal er zo langer over doen om ze op te nemen en dus zal je voor een langere periode minder trek hebben in zoet! Trage suikers vind je terug in ongezoete yoghurt, groenten, peulvruchten, kersen, noten, perzik, gedroogde abrikozen, (soja)melk, appels, peren, appelsienen (kortom: de meeste soorten fruit), maar ook in aardappelen, volkoren deegwaren/rijst, brood, graanproducten enzovoort. Het voordeel van zulke trage suikers is dat de opgenomen koolhydraten veel minder snel worden omgezet in vet. Trage in plaats van snelle suikers consumeren, heeft bovendoen alleen maar voordelen. Jouw lichaam loopt veel minder risico op bijvoorbeeld overgewicht, een te hoge cholesterol, hart- en vaatziekten, tandbederf enzovoort. En ohja, vergeet calorieën tellen. In snelle en trage suikers mogen soms misschien evenveel calorieën zitten, toch blijft de trage versie beter voor jouw lichaam. Ik maakte dan ook speciaal een gezonde 'natural sweet' snack: magere ongesuikerde yoghurt met aardbeien, noten, rozijnen, frambozen, blauwe besjes, ananas en passievrucht. Ken je zelf nog enkele lekkere ‘trage suiker’ combinaties? Laat het ons dan zeker weten!
Carmen. The Healthy Ever After
0 Comments
Leave a Reply. |